Tüm cin biberi kurusu, yoğun aroması ve keskin acı lezzetiyle baharat severlerin tercih ettiği özel ürünlerden biridir. Küçük yapısına rağmen güçlü bir tada sahip olan bu biber çeşidi, yemeklere karakteristik bir acılık ve zengin aroma katmak için kullanılır.
Özenle seçilip kurutulan tüm cin biberi kurusu, doğal yapısını ve lezzetini koruyacak şekilde hazırlanır. Özellikle turşularda, soslarda, et yemeklerinde, çeşitli yemek tariflerinde ve baharat karışımlarında sıkça tercih edilir. Acı sevenler için mutfakta vazgeçilmez bir yardımcıdır.
Özellikleri: