Saf Pekmezli Cevizli Sucuk

SAF PEKMEZLİ CEVİZLİ SUCUK

Cevizli Saf Pekmez Sucuğu Nedir?

Cevizli saf pekmez sucuğu; cevizlerin ipe dizilerek, üzüm pekmeziyle hazırlanan nişastalı bir karışıma defalarca batırılmasıyla yapılan, katkı maddesi ve rafine şeker içermeyen, sağlıklı ve geleneksel bir tatlıdır.

İçindekiler

·         Ceviz içi

·         Pekmez (üzüm veya dut)

·         Buğday unu ve/veya nişasta

·         Su

Kısaca Yapılışı

1.    Cevizler ipe dizilir.

2.    Pekmez, su ve nişasta/un karıştırılarak koyu kıvamlı bir bulamaç hazırlanır.

3.    Ceviz dizileri bu karışıma batırılır ve üzeri tamamen kaplanır.

4.    Kurutularak saklanır, böylece dışı jöle gibi, içi cevizli bir lezzet oluşur.

 

Faydaları

1. Doğal Enerji ve Besin Kaynağı

·         Pekmez ve ceviz sayesinde yüksek oranda enerji, vitamin ve mineral içerir.

·         Sporcular, çocuklar ve yoğun enerjiye ihtiyaç duyanlar için idealdir.

2. Zengin Demir İçeriği

·         Pekmez, doğal olarak demir içerir. Kansızlığa karşı destek olur.

3. Kalp ve Damar Sağlığı

·         Ceviz içeriğindeki omega-3 yağ asitleriyle kalp dostudur.

4. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

·         Antioksidanlar ve mineraller sayesinde vücut direncini artırır.

5. Sindirim Dostu

·         Lifli yapısı bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur.

6. Doğal Tatlı Alternatifi

·         Rafine şeker içermez, doğal şeker ve cevizle tatlandırılır.